今日のランチは鰹の塩タタキ＆鰹のマヨネーズ和え🍴
- 徳庵
- 投稿日2024.09.11
おはようございます☀
今日のランチは鰹の塩タタキ＆鰹のマヨネーズ和え🍴
マヨネーズにはニンニクや豆板醤などを入れて作ったご飯に合う
ソースで和えています
こちらはタタキではなくお刺身用を使っています🐟
塩タタキの塩も一般の塩ではなく徳島県産の少し甘みのあるお塩を使っています
おじゃこを炊く時に使う塩なんですがとても美味しいので
うちのタタキはいつもこの塩を使っています
焼き鳥の塩もこれなんです🧂
明日のランチ🍴
🍙デミグラソースチキンカツ
副菜
たまご焼き
ナスの揚げ浸し
白菜と紅ズワイガニのマヨサラダ
本日本店は定休日のためお休みですが、ご予約がありまして
お客様が来られます。
ご予約の方のみとなりますのでよろしくお願いいたします。
焼き鳥はお昼から少し仕入れに出るので仕込みが普段より少なくなるかもしれませんが、17時頃を予定しております🐔
皆様のご来店お待ちしております🙇♀️
※ 6カ月前の古いデータは非表示になる場合がございますのでご了承ください。
新着記事
特集
みなさんに知って欲しい
I LOVE 東大阪
I LOVE 東大阪アンバサダー
I LOVE 東大阪求人サイト
『Soar up 東大阪 』 11月10日【東大阪市熱血取材】東大阪市瓢箪山で開催されました「瓢箪山音楽祭2024」に行ってきました。 https://t.co/og6qH4wD0m pic.twitter.com/HeFmQJuSsp
— I ♥️ 東大阪 (公式) (@love_east_osaka) November 10, 2024
『Soar up 東大阪 』 11月8日【東大阪市熱血取材】東大阪市花園ラグビー場の花園中央公園にて開催されました「第２回ゆめのちからマルシェ」に行ってきました。 https://t.co/ipxE3fCjHd pic.twitter.com/3DPT163fR0
— I ♥️ 東大阪 (公式) (@love_east_osaka) November 10, 2024