私たちの「東大阪」みんなでつなごう、私たちの街を。

\ 身体が喜ぶ優しい味わい /
Soy Pulp financier
おからフィナンシェ
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たんぱく質や食物繊維がたっぷりの国産おからを使い、身体にも嬉しいフィナンシェを作りました。
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「娘がアーモンドアレルギーで、
一緒にフィナンシェを楽しめないんです」
お客様からいただいたそんな一言。
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アーモンドを使わず、安心して食べられ、尚且つ美味しいフィナンシェをと、試作を重ねてたどり着いたのは、おからのフィナンシェでした。
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昔、おやつにお母さんが揚げてくれた「おからドーナッツ」。素朴だけど優しい大豆の味わいで大好きでした。噛めば噛むほど身体に染みる美味しさ。そんな優しい美味しさを、このフィナンシェでも。
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アレルギーのある方も、そうでない方も、一緒に楽しめるフィナンシェになりますように。

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東大阪市西石切町1-1-8
石切神社さん鳥居から徒歩１０秒
🅿︎駐車場なし：石切神社さん/新石切駅周辺へ
@ishikiri_totonoi