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こんにちは！「走れるデブ」こと岡です！今回は、東大阪市内を駆け回り、地元の温かさと異文化の魅力を体験できるイベントを熱血取材してきました。今回足を運んだのは、東大阪市布施市民プラザで開催された「西原いんそんランチ会」。韓国生まれの西原いんそんさんが主催するコミュニティイベントです。このイベントは、東大阪で地域交流を促進する場としても人気を集めています。

「西原いんそんランチ会」とは？

西原いんそんランチ会は、いんそんさんが中心となって行われる定期的なコミュニティイベントで、韓国料理を通じた交流をテーマにしています。いんそんさん自身が手作り料理を振る舞い、参加者同士の交流を促進するこのランチ会は、初めて参加する人でもすぐに打ち解けられる和やかな雰囲気が特徴です。

今回のランチ会では、特に豪華な手作り韓国料理が並びました。メニューには、キンパ2種類、チヂミ、煮豚、白身魚の卵焼き、ビビン麺、豆乳ビビン麺、野菜料理など、まさにご馳走が盛りだくさん。参加者たちの期待を超える、バラエティ豊かなランチが提供されました。

豪華なランチメニューの紹介

まず、一口目から感動したのが「キンパ」。韓国風の海苔巻きで、今回は2種類の具材が用意されていました。具沢山で、一本食べるだけでお腹も心も満たされます。特に、いんそんさんがこだわった新鮮な食材を使ったこともあり、食感や風味が絶妙でした。

次に「チヂミ」。韓国料理を代表するこの料理は、日本でも人気がありますが、今回のチヂミは特に秀逸。手作りのタレが、チヂミに絡んで絶妙なハーモニーを奏で、これはもう、ビールが欲しくなる味です！

そして、「煮豚」。この料理は、もう一言では表現しきれないほどの美味しさ。柔らかく煮込まれた豚肉は、口の中でとろけるようで、深い旨味が広がります。いんそんさんが愛情を込めて時間をかけて作り上げたことが、一口で伝わってくるような一品でした。

続いて「ビビン麺」と「豆乳ビビン麺」。ビビン麺は、韓国料理ならではのピリ辛な味付けで、辛さが食欲をそそり、ついついおかわりしたくなるほど。豆乳ビビン麺は、少しマイルドな風味で、クリーミーな豆乳が辛さを抑えてくれるので、辛いものが苦手な人でも楽しめます。どちらも絶品で、食事が進むスピードが止まりません！

最後に、新鮮な野菜料理も提供され、これがまた素晴らしいアクセントに。韓国料理特有のスパイシーな味わいと、新鮮な野菜が絶妙にマッチしていて、バランスの取れた食事となりました。

ランチ会に参加した感想

今回のランチ会には、私を含めて5名が参加。私以外の4名は全員女性で、自然と「女子会」のような雰囲気に。正直最初は、「私がここにいていいのか？」と少し戸惑いましたが、いんそんさんと参加者たちのフレンドリーな雰囲気のおかげで、すぐに溶け込むことができました。笑いが絶えないトークや、料理に関する話題で盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました。

いんそんさんは、ただ料理を振る舞うだけでなく、参加者一人ひとりに目を向け、交流を大切にしているところが素晴らしいと感じました。料理を楽しむことはもちろんですが、そこから広がる人と人とのつながりが、このランチ会の最大の魅力ではないでしょうか。

参加者の皆さんも、いんそんさんの手料理を楽しみながら、初めて会ったとは思えないほど和気あいあいとした雰囲気でした。東大阪という地域に根差しながらも、異文化を感じられるこのランチ会は、食を通じて新しい発見や出会いを提供してくれます。

今後の「西原いんそんランチ会」に期待

今回の取材を通して感じたのは、「西原いんそんランチ会」が単なる食事会ではなく、地域の人々がつながり、新しい友人や体験を得ることができる貴重な場であるということ。韓国料理を学びたい人や、新しい友人を作りたい人にはぜひ参加をおすすめしたいイベントです。

いんそんさんは、今後も定期的にこのランチ会を開催する予定だそうです。料理のレパートリーも豊富で、キムチ作りやキンパ作りなど、参加者が一緒に料理を体験できるワークショップ形式のイベントも計画しているとのこと。これからも多くの人々に楽しんでいただけるよう、さらに充実した内容で開催されることが期待されます。

最後に

「西原いんそんランチ会」は、美味しい料理を味わうだけでなく、参加者同士が交流し、新しい友達を作る絶好の機会を提供してくれます。今回のランチ会に参加して、私はその温かさと魅力にすっかり虜になりました。次回もぜひ参加したいと思いますし、読者の皆さんも、もし機会があればぜひこの素晴らしいイベントに足を運んでみてはいかがでしょうか。

参加者としての体験談も交えつつ、異文化交流と地域コミュニティの大切さを改めて感じた一日でした。

今回取材したのは
東大阪市布施市民プラザで行われました

「西原いんそんランチ会」
https://www.instagram.com/insunko/